Aktuelles

Gerade unsere Junganlagen und noch kleineren Reben, benötigen im Moment besonders viel Aufmerksamkeit und Liebe von uns.

Hier sehen Sie unsere 1-jährige Junganlage in der wir die Triebe nun auf zwei bis drei Haupttriebe ausbrechen. Das liefert eine gute Grundlage für die erste Bogrebe und lässt die zurückgebliebenen Triebe kräftig wachsen. Im Bild sehen Sie einmal das Vorher und Nachher unserer Arbeit.

Am Donnerstag haben wir gemeinsam mit Winzerkollegen einen neuen Weinberg pflanzen können. Es handelt sich hierbei um Riesling Reben und in den nächsten Tagen werden wir noch die Drahtanlage einrichten und somit die perfekte Grundlage für einen tollen Wachstum legen. In circa drei Jahren können wir hier dann die ersten Traube ernten.

Momentan sind wir mit dem Abstich der Hefe und der Filtration unserer neuen Weine beschäftigt.