Aktuelles

Nun ist unser Hoffest schon fast eine Woche vorbei und wir schwelgen immer noch in schönen Erinnerungen....

Wir möchten uns bei allen Besuchern und Helfern ganz herzlich für diese tollen drei Tage bedanken! Es wurde gelacht, gesungen, gefeiert und ganz viel Wein genoßen - ein voller Erfolg. Ein besonderes Dankeschön geht an unsere diesjährige Weinhoheit Cornelia Rosenburg die unser Weingut die kommenden Monate gebührend vertreten wird! Ebenfalls möchten wir uns bei all unseren Musikern bedanken, die in den drei Tagen mit Ihrer Musik allen eine Freude bereitet haben. Wir freuen uns jetzt schon auf das nächste Jahr :-)

Gerade unsere Junganlagen und noch kleineren Reben, benötigen im Moment besonders viel Aufmerksamkeit und Liebe von uns.

Hier sehen Sie unsere 1-jährige Junganlage in der wir die Triebe nun auf zwei bis drei Haupttriebe ausbrechen. Das liefert eine gute Grundlage für die erste Bogrebe und lässt die zurückgebliebenen Triebe kräftig wachsen. Im Bild sehen Sie einmal das Vorher und Nachher unserer Arbeit.

Am Donnerstag haben wir gemeinsam mit Winzerkollegen einen neuen Weinberg pflanzen können. Es handelt sich hierbei um Riesling Reben und in den nächsten Tagen werden wir noch die Drahtanlage einrichten und somit die perfekte Grundlage für einen tollen Wachstum legen. In circa drei Jahren können wir hier dann die ersten Traube ernten.

Momentan sind wir mit dem Abstich der Hefe und der Filtration unserer neuen Weine beschäftigt.